Tear na cozinha: Chá de gengibre com canela - bom para o corpo e fácil de fazer

Há um tempo eu fiz uma coluna aqui no blog com uma receita de biscoitos amanteigados bem facinhos de fazer, hoje trago para vocês um chá perfeito para acompanhar e que faz muito bem para a saúde. Há diversos tipos de chás e cada um serve para um objetivo, o que vou passar para vocês hoje é o chá de gengibre com canela.

Com o chá de gengibre com canela você:

·         Melhora sua disposição;    

·         Evita doenças;

·         Melhora o metabolismo;

O gengibre é uma raiz que pode ser utilizado em chás, pratos e até em itens cosméticos. Você pode colocar em raspas na água para dar uma saborizada. Em sucos pode potencializar as propriedades das frutas. 

Esta raiz é um anti-inflamatório natural e ajuda a fortalecer sua imunidade contra doenças como gripe e dor de garganta. Ele combate a azia e os gases intestinais, principalmente quando consumido em forma de chá, sendo muito utilizado na fitoterapia.

A canela, extraída da casca interna de uma árvore, é um poderoso vasodilatador e também antioxidante, anti-inflamatório e anestésico. 

A canela pode substituir o açúcar no cafézinho pós-almoço e trazer a sensação de saciedade, além de espantar a fadiga e dar a sensação de disposição e bem-estar. Além de tomar o chá, a canela pode contribuir com o uso do aroma em velas e óleos. 

Fazendo um chá com os dois, temos os benefícios multiplicados, o chá pode aliviar dores nos ossos e dores musculares (ótimo para o pós-treino).É um chá excelente para desinchar, já que é diurético e, por ser termogênico, acelera o metabolismo fazendo o corpo gastar energia.

Como fazer o chá

Além de muito aromático, o chá de gengibre com canela traz todos os benefícios do gengibre e da canela e é fácil de fazer:

Ingredientes:

• 1 pau de canela

• 1L de água

• 1 pedaço de gengibre (do tamanho de uma colher de café)

 

Modo de fazer

• Ferva a água.

• Coloque em uma panela a água o gengibre e a canela, aguarde ferver por 5 minutos.

• Coe o gengibre e a canela e sirva.

Eu sou suspeita para falar, mais o hábito de tomar chá me ajuda muito a lidar com momentos de estresse e ansiedade, criando, me traz uma rotina saudável e sensação de tranquilidade sabe?

Vocês podem variar a receita colocando rodelas de limão na xícara ou espremendo um pouquinho do suco durante o preparo, outras opções são rodelas de laranja ou ainda cascas de abacaxi. Eu gosto de colocar cravo durante o preparo e na xícara um pouquinho de mel.

O gengibre é um pouco picante, mas chá de gengibre com canela durante dias quentes também é uma boa, basta colocar um pouco de gelo ou deixar na geladeira alguns minutos.

Que tal servir o chá de gengibre com canela junto com os biscoitos amanteigados? Dá um ótimo chá da tarde, da madrugada, ou pós-jantar.